.•° غنوجہ °•.
16/11/09, 08 :38 08:38:39 AM
اخباركم تسيفكم ..
من اللي يحب الشاورما يرفع اصبعوهـ ؟ http://www.balonat.com/vb/images/smiles/61.gif
المهم مالكم بالطويله الحين اكثرنا مايحب ياكل من شورما المطاعم يخاف ينهمر ولا يتسمم صح؟؟
عاد انا جبت لكم الشورما ببيوتكـم بس انتم عليكم تحوقون وتلوقون http://www.balonat.com/vb/images/smiles/a074.gif
يالله نبداء بالاغراض :
- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الحين نبداء بالمحوقه والشغل السنع :
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هاديه
طريقة تدخين الشورما نحط ملعقة زيت في باديه معدنيه ونحطه بوسط الدجاج زي اللي بالصورهـ
http://www.up-00.com/szfiles/aTO59183.jpg
نحط جمره وسط الزيت ونغطي الدجاج الين تطفى الجمره نصفي الزيت بس على الدجاج ونحرك الخليط
http://www.up-00.com/szfiles/btp59183.jpg
نقطع طماط شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقلي
http://www.up-00.com/szfiles/VBx59183.jpg
http://www.up-00.com/szfiles/ELa59183.jpg
الحين نسوي خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعناع
تخلط مع بعض جيدا
http://www.up-00.com/szfiles/4Af59183.jpg
الحين عاد تجيبون صامولي ولا مفرود بكيفكم وتدهتسونه مايونيز وشطه وطماط ومخلخل وخس ..
http://www.up-00.com/szfiles/ZBc59183.jpg
عاد الحين نلف الخبيزات بقراطيس بيض زي حقات المطعم ونروح نحطهن باالمايكرويف و نحميهن ..
http://www.up-00.com/szfiles/1pf59734.jpg
http://www.up-00.com/szfiles/ZG659734.jpg
وعليكم بالعافيه http://www.balonat.com/vb/images/smiles/a074.gif
عاد اللي يسوي لا ينسى يكز لنا تراي احب المحاويق http://www.balonat.com/vb/images/smiles/61.gif
http://www.balonat.com/vb/images/smilies/0012121.gif <!-- / message -->
من اللي يحب الشاورما يرفع اصبعوهـ ؟ http://www.balonat.com/vb/images/smiles/61.gif
المهم مالكم بالطويله الحين اكثرنا مايحب ياكل من شورما المطاعم يخاف ينهمر ولا يتسمم صح؟؟
عاد انا جبت لكم الشورما ببيوتكـم بس انتم عليكم تحوقون وتلوقون http://www.balonat.com/vb/images/smiles/a074.gif
يالله نبداء بالاغراض :
- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الحين نبداء بالمحوقه والشغل السنع :
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هاديه
طريقة تدخين الشورما نحط ملعقة زيت في باديه معدنيه ونحطه بوسط الدجاج زي اللي بالصورهـ
http://www.up-00.com/szfiles/aTO59183.jpg
نحط جمره وسط الزيت ونغطي الدجاج الين تطفى الجمره نصفي الزيت بس على الدجاج ونحرك الخليط
http://www.up-00.com/szfiles/btp59183.jpg
نقطع طماط شرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقلي
http://www.up-00.com/szfiles/VBx59183.jpg
http://www.up-00.com/szfiles/ELa59183.jpg
الحين نسوي خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعناع
تخلط مع بعض جيدا
http://www.up-00.com/szfiles/4Af59183.jpg
الحين عاد تجيبون صامولي ولا مفرود بكيفكم وتدهتسونه مايونيز وشطه وطماط ومخلخل وخس ..
http://www.up-00.com/szfiles/ZBc59183.jpg
عاد الحين نلف الخبيزات بقراطيس بيض زي حقات المطعم ونروح نحطهن باالمايكرويف و نحميهن ..
http://www.up-00.com/szfiles/1pf59734.jpg
http://www.up-00.com/szfiles/ZG659734.jpg
وعليكم بالعافيه http://www.balonat.com/vb/images/smiles/a074.gif
عاد اللي يسوي لا ينسى يكز لنا تراي احب المحاويق http://www.balonat.com/vb/images/smiles/61.gif
http://www.balonat.com/vb/images/smilies/0012121.gif <!-- / message -->