●●} طُرق صنع الفشآر (PopCoRn) بكل انواعهـ

[يـآڪِيفهَـآ آפـوآلـْے |!●]

ـإألٍُسُلاإمٍـ عُلٍُيكٍمُـ - - } } H I



••--------------------••



طبعآ ڪَلكمـ تحبونـ / الفشار , البوشار , Popcorn


،’

عشآن كذا اليومـ رآح نتعرفـ على انواع الفشار اللذيذ وطرقـ صنعـِہًُِ..




........................... |•


الفشار الأبيض

http://www.mrkzy.com/uploads/7deaff3f43.jpg

الطريقه :


نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة (الفشار)
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق

//

فشار بالكاراميل..

http://www.mrkzy.com/uploads/be89837703.jpg

المقادير:

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا


الطريقة:
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية

//


الفشار بالشوكولاتهـ

http://www.mrkzy.com/uploads/81cc798b90.jpg

المقادير:

- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- نصف قطعة زبدة
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار


الطريقة:

- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع على شكلـ كرات صغيرة.

//

فشار بـ الجبنهـ

http://www.mrkzy.com/uploads/4f990109eb.jpg

المقادير:

- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)


الطريقة:

- يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.

//

الفشار بالعسل

http://www.mrkzy.com/uploads/0d5904b50e.jpg


المقادير:
1/2 كاسة عسل
1/4 كاسة زبدة
6 كاسات فشار
كاسة فستق (مملح او غير مملح)


الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفوشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية


//

فشار بالبصل والثوم

http://www.mrkzy.com/uploads/27c4724d58.jpg

المقادير:
3 ملاعق كبيرة زبده
1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل (متوافر في السوبر ماركت)
1 1/2 بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
أولا إذابة الزبدة على النار ثم إضافة بقية المكونات و خلطهم جيداً
و سكبهم على الفشار و خلطهم جيداً..

//

الفشار المكسيكي

http://www.mrkzy.com/uploads/59a4b87d7b.jpg

المقادير :


ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل
ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون .


الطريقة :

مثل طريقة الفشار بالبصل والثوم

^_^

،’


........................... |•

••--------------------••



I hope U enjoy it ~

[ღ روونــــا ღ]

طرق رائعه وسهله جدا

تسلم يدينتس أوتار على الطرق

لا عدمنا جديدتس الرايق

أكثر شي أحبه هالنوع

http://www.mrkzy.com/uploads/be89837703.jpg


مشكوره مره ثانيه

تقبلي طلتي

لكـ،،ودي،،

[MèMè]

تسلمييين وتــوره .. ياحبني له البوب كوورن :61:

بانتظــار المزيد من طبخاتك خخ.. لاعدمناك يالغلا

[Elιzα вєтн]

وآآآآو

يعطيتس العآآفيهـ خيتو

جآآري العمل

[R M A D]

ذكرتيني بواحد من الشباب ..

تسد سوا لنا فيشار على طريقته :11:

<< طبعا الطريقه يجدعه كله بكاتم الطبخ ويخليه لين يهجد وتروح اصوات الطقطقه :bleh:

خخخخخخخخخ

يعطيك الف عافيه اوتار

مايجي طعمه إلا اذا صرت اتابع شي بالتلفزيون :151:

[&& .. صمــود انثــى .. &&]

الله يعطيك العافيه اختي

شكرا لك

[براءة طفولة]

مشــــــــــكــــــ اوتار ـــــــــورة

[يـآڪِيفهَـآ آפـوآلـْے |!●]

مشكورينـ على مروركمـ
يعافيكمـ ربيـ

منورينـ لاعدمناا هالطلهـ