يـآڪِيفهَـآ آפـوآلـْے |!●
17/11/08, 11 :48 11:48:30 PM
http://www.pizzahutsaudia.com/ar/img/pastas_lasangna.jpg
المقادير
أوراق المعكرونه الخاصه باللازانيا2
الطماطم الطبيعيهـ...
كيلو لحم مفرومـ...
جبنه موزاريلا ...
صلصة البشاميلـ..
http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_01201134883.gif
الطريقهـ...
اطبخو الـصلصه و ما تنسو تحطولها بهارات وملح حتى يكون طعمها حلو و لها رائحه حلوه مع زياده شوي في الثوم يتم طبخ اللحم المفروم مع الصلصه بعد غسلها لحين ابقي صلصة الطماطم تغلي فوق النار حتى يتم طهي اللحم المفروم( الطماطم مقطوعة الى أجزاااء صغيره أو مفرومه على شرط أن لا تكون معصوره الى أن تصبح سائل كالماء, يجب أن تبقى متماسكة ) اتركي الصلصه تطهو و حضري صلصة البيشاميل والطريقه سهلة و الكل يعرفها حتى أنها تباع جاهزه في بعض المحلات على شكل بودره و انت تضيفي لها الحليب مع الغليان لنجاح وصفة البيشاميل الرجاء اضافة الموزاريلا و سيذوب فوق النار شوفيلك صينيه مناسبه من الأفضل بيكون مربع الصلصه جااااهزه و البيشاميل و كل شيءالعمليه سهله - طبقه من اللازانيا...
http://bp3.blogger.com/_VV97kxm3WRI/SG_NCLfKHUI/AAAAAAAAC5U/ojslYIB5m_4/s400/3.jpg
فوقها طبقه صلصة الطماطم و طبقه اخرى لازانيا و فوقها الصلصله و في الآخر تحطين طبقه سميكه للبيشاميلـ...
دخلي الطبق في الفرن لمدة تقريبا 15 - 20 دقيقه و بعدين دخلي سكين في الطبق اذا حسيتي انه العجينه لسه يابسه خليه كمان شوي في الفرن
و بعد ما تخرجي الطبق حطي فوقه الموزاريلا خليه شوي و حطي على الطاولهـ...
http://bp3.blogger.com/_VV97kxm3WRI/SG_M2ocwH7I/AAAAAAAAC5M/OiOJgr_Dmv8/s400/2.jpg
فيه طريقه أخرى حلوه و سهله تشبه الازانيا و لكنها تختلف فعوضا عن العجين و الصلصه ممكن وضع خضار بعد سقلهم و تضعهم في وعاء و قليل من الزبده وصلصه الصويا و بعدين في طبق في الفرن و فوقهم البيشاميل زي ما هو واضح في الصورهـ...
http://bp0.blogger.com/_VV97kxm3WRI/SG_Mtx1o7lI/AAAAAAAAC5E/1EGD4LhwjAA/s400/1.jpg
وصحتينـ...
منقولـ...
المقادير
أوراق المعكرونه الخاصه باللازانيا2
الطماطم الطبيعيهـ...
كيلو لحم مفرومـ...
جبنه موزاريلا ...
صلصة البشاميلـ..
http://forums.graaam.com/up/uploaded6/82904_01201134883.gif
الطريقهـ...
اطبخو الـصلصه و ما تنسو تحطولها بهارات وملح حتى يكون طعمها حلو و لها رائحه حلوه مع زياده شوي في الثوم يتم طبخ اللحم المفروم مع الصلصه بعد غسلها لحين ابقي صلصة الطماطم تغلي فوق النار حتى يتم طهي اللحم المفروم( الطماطم مقطوعة الى أجزاااء صغيره أو مفرومه على شرط أن لا تكون معصوره الى أن تصبح سائل كالماء, يجب أن تبقى متماسكة ) اتركي الصلصه تطهو و حضري صلصة البيشاميل والطريقه سهلة و الكل يعرفها حتى أنها تباع جاهزه في بعض المحلات على شكل بودره و انت تضيفي لها الحليب مع الغليان لنجاح وصفة البيشاميل الرجاء اضافة الموزاريلا و سيذوب فوق النار شوفيلك صينيه مناسبه من الأفضل بيكون مربع الصلصه جااااهزه و البيشاميل و كل شيءالعمليه سهله - طبقه من اللازانيا...
http://bp3.blogger.com/_VV97kxm3WRI/SG_NCLfKHUI/AAAAAAAAC5U/ojslYIB5m_4/s400/3.jpg
فوقها طبقه صلصة الطماطم و طبقه اخرى لازانيا و فوقها الصلصله و في الآخر تحطين طبقه سميكه للبيشاميلـ...
دخلي الطبق في الفرن لمدة تقريبا 15 - 20 دقيقه و بعدين دخلي سكين في الطبق اذا حسيتي انه العجينه لسه يابسه خليه كمان شوي في الفرن
و بعد ما تخرجي الطبق حطي فوقه الموزاريلا خليه شوي و حطي على الطاولهـ...
http://bp3.blogger.com/_VV97kxm3WRI/SG_M2ocwH7I/AAAAAAAAC5M/OiOJgr_Dmv8/s400/2.jpg
فيه طريقه أخرى حلوه و سهله تشبه الازانيا و لكنها تختلف فعوضا عن العجين و الصلصه ممكن وضع خضار بعد سقلهم و تضعهم في وعاء و قليل من الزبده وصلصه الصويا و بعدين في طبق في الفرن و فوقهم البيشاميل زي ما هو واضح في الصورهـ...
http://bp0.blogger.com/_VV97kxm3WRI/SG_Mtx1o7lI/AAAAAAAAC5E/1EGD4LhwjAA/s400/1.jpg
وصحتينـ...
منقولـ...